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时间:2018-12-12 浏览量:11次

中新网客户端北京12月12日电(谢艺观)“羊肉啊?太贵了!很少买。”

北京丰台一家菜市场里,70多岁的王玲径直从羊肉摊前走过,朝另一边的猪肉摊望去,最后在蔬菜摊前停下了脚步。

羊肉摊前由于无一人驻足,羊肉摊老板百无聊赖地用手机看起了剧。

这一年的时间里,羊肉的价格加足了“马力”往上冲,价格屡屡创出新高,多地超30%的上涨幅度,让不少人望“羊”却步,不少人戏称:“羊贵妃”又来了?

羊肉价格坐上了“火箭”

“从去年开始,羊肉就开始上涨,去年是每斤20多元,上个月涨到36元,12月已经涨到了38元了。”在北京西城一家菜市场卖羊肉的王强说,“羊肉价格涨得很快,一斤羊肉的钱都能买两三斤猪肉了。”

对他来说,羊肉价格上涨带来的直接后果是,来买羊肉的顾客明显减少。“一天下来都没多少人过来买。”

在北京丰台区的一家菜市场里,清真肉店卖的羊肉一斤只要37元,仍不见人购买的身影。

老板似乎已经习惯了顾客的询问,头也不抬地回答说:“价格比之前贵了很多。”

超市里的羊肉更贵。在丰台一家超市,羊肉被整整齐齐地码放在台子上,价格牌上的价格最高达到48.8元。

从全国范围看,羊肉价格就是一个字:涨。

据媒体报道,在山东、甘肃、内蒙古等地,羊肉的价格相比去年上涨幅度超过30%,创5年来新高。

农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,11月23日—11月29日,羊肉价格为每公斤59.92元,同比上涨16.4%,去年同期羊肉价格每公斤仅为51.47元。

另据商务部监测,11月份羊肉价格继续走高,平均批发价格为每公斤54.56元,同比上涨15.6%。

为什么涨得这么快?

因羊肉具有御寒补身的功效,在秋冬季节,喝一碗热乎乎的羊肉汤,吃一顿热腾腾的羊肉火锅是很多人的习惯。

因此,每到秋冬季节,羊肉就到了传统的销售旺季,需求大幅增长,自然会推高羊肉价格。

这段时间羊肉价格持续增长,与进入旺季不无关系。

季节性因素影响是一方面,但这轮羊肉涨价是从去年持续到现在,“羊周期”导致羊肉供不应求,是价格上涨的主要原因。

2011年到2013年曾出现过“羊贵妃”现象,带动了农户养羊的积极性,羊肉产量大幅提高。2014年后,肉羊价格开始增长乏力,进入下行通道,农户减栏意愿强烈。

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